grado de acidez

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• acidez — sustantivo femenino 1. (no contable) Carácter ácido de algo: la acidez del vinagre. Me gusta el aceite virgen con un grado de acidez muy bajo. 2. (no contable) Ardor de estómago por exceso de ácidos: No quiero comer chorizo, que me produce acidez …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

• Acidez — Para el síntoma de dolor en el esófago, véase agruras o pirosis. Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas.… …   Wikipedia Español

• Acidez — ► sustantivo femenino 1 Sensación que produce lo ácido: ■ echó tanto limón, que el pastel dejaba acidez en la boca. SINÓNIMO agrura 2 Cualidad de ácido: ■ la acidez del vinagre. 3 QUÍMICA Exceso de iones de hidrógeno en una solución acuosa. 4… …   Enciclopedia Universal

• acidez — f. bioquím. Calidad de ácido. ⊆ sintomat. Sensación de tener ácido en el estómago acompañado de calor y eructos ácidos que sienten las personas con hiperclorhidria. También se denomina ardor de estómago. Medical Dictionary. 2011 …   Diccionario médico

• Grado — puede referirse a: el grado de comparación o significación de un adjetivo; el grado como distinción académica en educación; el grado en matemática, además de nombrar a distintas unidades de medida de ángulos nombra: el grado de un polinomio, y… …   Wikipedia Español

• acidez — {{＃}}{{LM A00478}}{{〓}} {{SynA00487}} {{［}}acidez{{］}} ‹a·ci·dez› {{《}}▍ s.f.{{》}} {{＜}}1{{＞}} Sabor ácido: • Al hacer tomate frito, se pone un poquito de azúcar para quitarle la acidez.{{○}} {{＜}}2{{＞}} Desagrado o aspereza en el trato: • La… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

• acidez — s f 1 Calidad ácida de algo: la acidez de un vino 2 Grado de concentración de un ácido 3 Sensación de ardor que sube del estómago a la faringe acompañada por eructos y provocada por un exceso de ácidos en los jugos gástricos; acidez estomacal:… …   Español en México

• Función de acidez de Hammett — La función de acidez de Hammett es una medida de la acidez que se usa para soluciones muy concentradas de ácidos fuertes, incluyendo superácidos. En tales soluciones, las aproximaciones simples como las de la ecuación de Henderson Hasselbalch ya… …   Wikipedia Español

• Vino — Lo que provoca el color rojo final del vino tinto es la presencia de antocianinas en la piel de la uva.[1] …   Wikipedia Español

• Aceite de oliva — extra virgen, se suele servir directamente de aceiteras de cristal con formas características como esta …   Wikipedia Español

• Sake — Barriles de sake en el Templo Itsukushima. El sake (酒, sake …   Wikipedia Español